“Para mí ha sido una experiencia muy agradable y muy curiosa porque me llamó la atención que la denominación de fonda, que es muy autóctona catalana, la han puesto en una trayectoria y una historia muy vinculada al territorio. Realmente muy bonita la experiencia porque las regentan gente del país que te lo explican mucho todo y son capaces de transmitirte y hacerte sentir el lugar que visitas.”

Mariona Grané, viajera responsable